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豊富な乳酸菌

  やはりキムチと言えば豊富な乳酸菌です。(約8000万/g)

キムチの熟成過程で育つ「乳酸菌」には腸内の酸度を低下させ、

血液の酸化や胃腸内の抗体菌(ピロリ菌)の増殖や発生を抑制する

ことから、酸中毒症の治療やガン予防、抗ガンなどにも効果があると

言われています。

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